S
AGRA DO'
CIUSCIELLO
Non è un calzone, né una pizza e neppure un panino.
Il Sciusciello è intraducibile!
Benvenuto/a
sul nostro sito!
"Dall'impasto alla cottura il passo è breve.
E dopo, fedeli alla tradizione, tutti a mangiare in strada,
così come facevano, tanti anni or sono, i nonni pellezzanesi"
Ogni anno,
solo dal 10 al 16 Agosto a Pellezzano (SA)
Un prodotto genuino
Il Sciusciello è il risultato di una sinfonia di materie prime di altissima qualità, unendo l'amore per la tradizione con la genuinità degli ingredienti.
Composto da farine selezionate, acqua pura, un pizzico di sale e il tocco magico del lievito, questo pane rappresenta l'essenza della semplicità.
Tramandato da secoli di generazioni
La sua creazione è avvolta da tradizioni antichissime, tramandate di generazione in generazione, con una maestria che solo il passare dei secoli può conferire. L'impasto, preparato con cura e dedizione, trasmette la passione per la panificazione artigianale e rende il Sciusciello un autentico tesoro culinario.
L'entrata in forno, una vera magia
La vera magia del sciusciello prende vita quando si avvicina al forno a legna.
In questo luogo di fiamme danzanti, il pane viene invaso dal calore avvolgente, che conferisce al prodotto il suo tipico rigonfiamento per poi esplodere, la sua tipica crosta croccante e la sua fragranza irresistibile.
Il Sciusciello, poesia cotta nel fuoco
Il Sciusciello non è solo pane, è poesia cotta nel fuoco, passione infusa nei grani di farina, ogni morso è un viaggio nei sapori autentici del passato, quando il rispetto per gli ingredienti era un dogma e l'arte del panificatore era celebrata come un dono prezioso.
Lasciatevi affascinare dal Sciusciello, il pane che parla al cuore attraverso l'anima delle materie prime di alta qualità.
Un connubio magico tra tradizione e gusto, che ogni volta riscuote un successo straordinario e perpetua la sua gloria nei secoli a venire.
